吃四红让女性更健康

[导语] 大多数女生都比较贫血，所以小编为女生们找到了“四红”，坚持时间吃就会神采奕奕，好气色。另天津营养学会理事长付先生建议，女生们应该多喝四红粥，养人又养颜。　

        大多数女生都比较贫血，所以小编为女生们找到了“四红”，坚持时间吃就会神采奕奕，好气色。另天津营养学会理事长付先生建议，女生们应该多喝四红粥，养人又养颜。　　　　

　　所谓“四红”是指红豆、红枣、花生和红糖。红豆含有多种维生素和微量元素，尤其是铁和维生素Ｂ１２，有很好的补血和促进血液循环功能，经期时间长、血量大的人可以多吃，孕妇多吃红豆还能催奶。花生中含丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸，有益气健脾、补血止血等功效，特别是花生皮，可增加身体血小板含量和质量，治疗贫血特别有效，　花生皮里还有大量的维生素Ｂ１、Ｂ２和维生素Ｅ，具有抗氧化作用，可抗衰老。而红枣养胃、安神，特别是鲜枣，含丰富的维生素Ｃ以及钙铁，中年女性骨质疏松较严重，多吃红枣可改善。而红糖活血散寒、补血益气。中医处方中，红糖是最好的药引子，６０克红糖、６克大枣加上１５克老姜煮成水，代替茶饮，对月经不调、闭经等妇科疾病具有很好的疗效。


　　用这四种食物煮成的粥，就叫‘四红粥’，能充分发挥它们的各种作用，营养会更好。”付金如说，熬粥要以米为主，最好用糯米，根据米的多少，适量加一些红枣、花生和红豆，等到快熟的时候，再放少许红糖，也可出锅之后加，味道香甜、养人养颜。还有一种做法，用红枣７枚，红豆５０克，适量的带皮花生一起熬汤，对治疗贫血或缺铁性贫血尤其有效。