婚礼蛋糕该如何选择

[导语]说到蛋糕，尽管是很容易想像到明星们的婚礼上出现的大型庆祝蛋糕，但作为如今的倾向，定制单层蛋糕的人却越来越多了。单层蛋糕的好处是适合一些小型婚礼使用，切完蛋糕后可以立即分给宾客们食用，又不会造成浪费。

　　说到婚礼蛋糕，你一定会想到那一层有一层的。其实婚礼上得蛋糕只是个仪式而已。近年来，定制单层蛋糕的人越来越多，既可以给来宾分食，又不会浪费。

　　层数与幸福度

　　在很多人的概念里， 蛋糕层数越高，就寓意越幸福。其实不是。蛋糕只是个仪式化的东西 ，单层的也是一样的，可以附加一些小型婚礼蛋糕和大家分食，避免浪费。

　　原材料的选择

　　大多数婚礼蛋糕订制品牌都会选用优质植物脱脂奶油制作，在制作和设计中尽可能选用天然食材，这样可避免过多色素的使用，利于健康。

　　单层婚宴蛋糕做法，取材多样，为蛋糕披上黑色或是白色巧克力外衣，看起来更有光泽;更有的在巧克力或奶油表面喷涂上可食用的彩色喷画。

　　婚礼蛋糕上的装饰品可以增添浪漫的气息，而花朵和蛋糕顶部的婚礼小人装饰最为常见。