名酒美食
  • 英国美食 傲慢与偏见

    点击数:1301 次 发表时间:2013-03-14 文章分类:[名酒美食]

    [导语]说到英国,你最先能想到什么呢?“戏剧天才”莎士比亚、“学术殿堂”牛津剑桥,还是工业革命?在文化艺术的熏陶下,英国的美食就有些黯然失色。

           说到英国,你最先能想到什么呢?“戏剧天才”莎士比亚、“学术殿堂”牛津剑桥,还是工业革命?在文化艺术的熏陶下,英国的美食就有些黯然失色。其实,像传统的全英式早餐、闲适优雅的下午茶、典型的英式烤牛排等等这些英国美食,无论口感还是文化内涵都远远超乎你了的想象!

     
    英国美食(一)
     
    英国美食(一)
     
      英式早餐的标准都包括了熏肉、黑布丁、煎蛋、面包、番茄和茶饮。午餐期间,大部分的英国人是吃三明治的,在此有一点要说的的就是其实三明治就是英国人发明的。英国人的午餐时间很短,除了三明治,烤马铃薯也是受欢迎的午餐之一。晚餐是英国人在日常生活中最为重要的一部分。大家喜欢在晚餐的时候边吃边聊,在这里可是促进情谊的好地方。通常一顿晚餐会花费英国人好几个钟头,对于珍惜时间的英国人来说足够可以看出这顿晚饭的重要性。除了这些,到底英国还有什么美食品尝呢?
     
     
    英国美食(二)
     
    英国美食(二)
     
      这并不是说英国没有好吃的,你在伦敦能找到超过50家的米其林餐厅,只是没有一家贩卖英国本土菜。在这样被蚕食和不断修正的环境中,英国人却依然对类似于薯条炸鱼的国菜持有热情,如果不是集体无意识下的味蕾麻木,那肯定是英国人的傲慢使然。
     
    英国美食(三)
     
    英国美食(三)
     
      当然,约克郡布丁,牛肉腰子派等较为人知的英国料理名菜之一。英国的比目鱼在欧洲享有盛名,其做法是在鱼的身上抹小麦粉,然后用油煎炸,或加西洋酒蒸熟。这些也是英国美食之一。

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