英国美食 傲慢与偏见

点击数：1749 次 发表时间：2013-03-14 文章分类：[名酒美食]

[导语]说到英国，你最先能想到什么呢？“戏剧天才”莎士比亚、“学术殿堂”牛津剑桥，还是工业革命？在文化艺术的熏陶下，英国的美食就有些黯然失色。

       说到英国，你最先能想到什么呢？“戏剧天才”莎士比亚、“学术殿堂”牛津剑桥，还是工业革命？在文化艺术的熏陶下，英国的美食就有些黯然失色。其实，像传统的全英式早餐、闲适优雅的下午茶、典型的英式烤牛排等等这些英国美食，无论口感还是文化内涵都远远超乎你了的想象！

 

 

英国美食（一）

 

　　英式早餐的标准都包括了熏肉、黑布丁、煎蛋、面包、番茄和茶饮。午餐期间，大部分的英国人是吃三明治的，在此有一点要说的的就是其实三明治就是英国人发明的。英国人的午餐时间很短，除了三明治，烤马铃薯也是受欢迎的午餐之一。晚餐是英国人在日常生活中最为重要的一部分。大家喜欢在晚餐的时候边吃边聊，在这里可是促进情谊的好地方。通常一顿晚餐会花费英国人好几个钟头，对于珍惜时间的英国人来说足够可以看出这顿晚饭的重要性。除了这些，到底英国还有什么美食品尝呢？

 

 

 

英国美食（二）

 

　　这并不是说英国没有好吃的，你在伦敦能找到超过50家的米其林餐厅，只是没有一家贩卖英国本土菜。在这样被蚕食和不断修正的环境中，英国人却依然对类似于薯条炸鱼的国菜持有热情，如果不是集体无意识下的味蕾麻木，那肯定是英国人的傲慢使然。

 

 

英国美食（三）

 

　　当然，约克郡布丁，牛肉腰子派等较为人知的英国料理名菜之一。英国的比目鱼在欧洲享有盛名，其做法是在鱼的身上抹小麦粉，然后用油煎炸，或加西洋酒蒸熟。这些也是英国美食之一。

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