名酒美食
  • 世界名酒之绝对伏特加

    点击数:1277 次 发表时间:2012-10-17 文章分类:[名酒美食]

    [导语]享誉国际的顶级烈酒品牌绝对伏特加,在最近福布斯商业杂志所评选的美国奢侈品牌独占鳌头.·

     

      绝对伏特加是世界知名的伏特加酒品牌,虽然伏特加酒起源于俄罗斯(一说波兰),但是绝对伏特加却产自一个人口仅有一万的瑞典南部小镇Ahus。多年来,绝对伏特加(Absolut Vodka)不断采取富有创意而又高雅及幽默的方式诠释该品牌的核心价值:纯净、简单、完美。

      L.O.Smith对质量极为苛求,他不能忍受任何质量中的瑕疵。1879年,他酿制了一种全新的伏特加,采用全新的工艺进行加工。这一工艺被称为连续蒸馏,被绝对伏特加沿用至今。这是一种高级的去除伏特加酒杂质的方法,不仅纯化伏特加,还继续保留绝对伏特加原料——“冬小麦”的口味特点。

      或许正因为他在烈酒领域的杰出贡献,在此后的50多年时间里,他一直被冠以“伏特加酒之王”的称号。这项伟大发明不仅为他带来了名誉,一同而至的还有数不尽的财富和国王的光临。

      生产工艺胜过任何对手。ABSOLUT采用的不是仅仅1次、2次、3次,或是5次的蒸馏,而是上百次的连续蒸馏法。原酒在不断地蒸馏中滤去杂质,直至完全滤尽,这个过程被称作连续蒸馏。百分之百的纯天然的深泉水。酿造之水取自酒厂自己的深井,直达纯净的含水土层,隔绝了一切污染和杂质。

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